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市場監督管理局:“互聯網+”守護“舌尖上的安全”
來源:府谷發布   發布時間:2020-06-09 08:39:26   作者:楊越敏   編輯:韓雪嬌

日前,記者在縣市場監管局指揮中心看到,工作人員正聚精會神注視著電子顯示屏。顯示屏上是我縣已經裝備“互聯網+明廚亮灶”系統的餐飲單位廚房的實時監控畫面,通過大屏能清楚地看到從業人員的操作加工和后廚衛生等畫面。

據介紹,2019年以來,縣市場監督管理局在全縣范圍內實施餐飲業“互聯網+明廚亮灶”工程,消費者可通過“府谷陽光食安”手機APP,對餐飲店后廚操作過程、餐飲單位資質證件照等信息進行了解。同時,還可以通過違法抓拍、在線投訴、評價、語音通話等方式對餐飲單位進行實時監督,讓食品安全變得有溫度、可感受,不斷提升群眾獲得感、安全感,真正實現了部門監管和社會監督的有機融合。

據縣市場監督管理局負責人介紹,截至目前,縣城區已有3家私立學校食堂、210家餐飲單位入網公開,另有95家已購買設備,近期將實現入網。下一步,該局將通過廣泛宣傳、講解等方式推動“陽光餐飲”向中小餐飲和基層延伸,廣泛動員群眾參與食品安全管理,倒逼餐飲業落實主體責任,達到“陽光共治、主體自律、靶向監管”的目標。

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